截至 7 月 17 日的第三周，2021 年加州有机加工番茄的交货量为 119,384 公吨（131,611 公吨）。截至 7 月 17 日当周的年初至今总吨数为 240,520 公吨（265,128 公吨），占总交付量的 11%。与其他季节相比，这是目前有机吨数最多的一次，因为一些加工商的开始时间比平均水平（6 月下旬）要早。

加州加工周数的番茄数量

   截至 7 月 17 日的一周的 PTAB 数据表明，迄今为止交付了 26,883 批番茄（2021 年交付的货物比 2020 年多 4,272 批），其中 99% 来自于南部地区，开始至今固形物含量达到 5.13，而同期为 5.37 2020 赛季，低 0.24。

   考虑到目前的数字，收获的数量将使临时加工总量达到本季节官方目标（1050 万公吨或 1160 万公吨）的 20% 以上。

来源：新疆番茄