葡萄牙
尽管下了几滴雨，但过去两周的天气一直很好。迄今为止，预测的 140 万吨已经完成了大约 51%。质量保持良好，具有良好的颜色和相当高的白利糖度。收获现在正在转向晚熟品种。  
 
西班牙
在 安达卢西亚 ，随着热浪加速成熟，工厂开始关闭，预计只有一家工厂会持续到 9 月。质量还是不错的。 
在 埃斯特雷马杜拉 迄今已加工了约 65% 的作物，收获进度快于预期，农场产量良好。质量很好。
预测仍为 310 万吨。   
 
突尼斯
本季在 8 月的最后一周结束，总产量为 935,000 吨，其中糊状生产 920,000 吨，罐头生产 15,000 吨。
 
土耳其南方
的收获已经结束，但由于缺乏人力和运输，许多西红柿被留在地里。在北方，部分西红柿销往生鲜市场出口（尤其是叙利亚），现货价格快速上涨（约40%的成交量未签约）。今年的产量没有达到高峰，收成总体良好，应该会持续到 10 月。预测保持不变，仍为 210 万吨。
 
乌克兰
由于白天炎热夜晚寒冷，收获工作正在全速进行。迄今为止，820,000 吨预测中的 28% 已经处理完毕。质量很好，白利糖度为 5。
 
其他 WPTC 国家 
巴西
2021 年共种植了 16,030 公顷，高于 2020 年的 14,505 公顷。预计单产为 98 吨/公顷，总预测为 157 万吨，平均白利糖度为 4.5-4.7。迄今为止，大约 50% 的作物已经收获，平均产量为 95 吨/公顷。
 
加利福尼亚州
估计本周加工 955,147 吨（866494 公吨）。到本周末（截至 9 月 4 日的一周），我们将加工 6,787,298 吨（6,157,333 公吨）。本季迄今为止，产量继续低于合同水平。8 月 31 日，NASS 发布了其最新的作物估计值为 1110 万吨（1007 万吨）。今年迄今为止，进口糖度平均为 5.32%，而去年同期为 5.37%。质量和颜色继续表现良好。
 
加拿大
2021 年的初步番茄合同意向为 548,185 短吨（497,305 公吨）。据估计，由于本季早些时候的降雨过多，大约 20% 的作物可能已经损失。收获正在进行中，大约 22% 的作物已交付。
 
日本
由于8月上半月的大雨，整体产量可能会下降。预测仍为 32,000 吨。