“50余吨，从下达生产到发运，用时不到1天！”

4月3日，清明小长假首日下午，一辆辆载着抗疫物资的冷链车从高金食品四川遂宁、湖北孝感、河南新乡子公司厂区驶出。面朝上海上万家庭，冷链车们将以最快速度为上海人民送去抗疫民生物资。

50吨生鲜肉品由高金食品3个子公司加班加点保供产出。特别的是，高金食品还准备了市场价值30万熟食预制菜品，将随物资一道，捐献上海当地困难群体。

50吨鲜肉3地出征

吃高金放心肉，打抗疫大胜仗！

人间四月天，本是浪漫时，严峻的上海疫情，全国为之惊心。4月2日，就在各行各业即将迎接清明小长假之际，高金食品接到民生刚需商品紧迫需求。

形势严峻，速度见胜，高金食品当季定下“1日就产出，隔日就送达”原则，旗下四川遂宁、湖北孝感、河南新乡公司纷纷响应，同时供应链体系协调物流运力、梳理发运路径。

指令下达，三厂联动。子公司全员放弃休假，全力以赴抓进度。总经理亲自下车间，齐心协力稳保供。

抗疫物资除了要快、保证质量，还要做到方便精准发放，最大可能减少风险。因此，猪肉的排酸、预冷、分割及独立打包装配便是系列重要工序。而即便全员上阵，但分割工序依旧严丝合缝，每一份物资都按要求做好分割工作，确保合规合格。

据悉高金食品相关负责人介绍，公司食品安全管理部全程介入，从生猪源头到屠宰各环节检验检疫，从分割到包装各工序，从装车到运输全链条，严把关质量，确保消费者舌尖上的安全。