上海高晶检测科技股份有限公司技术部彭宁嵩总工程师发表了题目为《在线质检罐头食品保障产品质量安全》的主题演讲。从技术的角度，对当前在线异物检测设备进行了介绍，并通过不同视角的比较，对检测设备核心部件探测器进行了详细解读。提出今后，在线X射线罐头产品检测必将向高速、高精度、无盲区三大方向发展进步。