面对罐头产业的美好发展前景，这些不良消息的发布者，你们居何目的？

　　一问你们居心何在？中国罐头产业在几代人的努力下从零开始，发展到今天的规模，是党的领导及惠民政策的硕果，是无数“罐头人”呕心沥血努力的成果，是无数国人支持的结果，你们发布如此歪曲事实的言论，试问你们居心何在？

　　二问你们依据何在？从医学角度讲，目前还没有证据验证人类“脑癌”是因为食用含有阿斯巴甜的罐头导致的病例，也没有证据表明食用罐头会给身体和肝脏造成一定的负担，损伤身体健康。你们不负责任的发布此类消息，依据何在？

　　三问你们懂科学与否？根据我国GB 2760-2014《食品安全国家标准》相关规定，适量的食品添加剂使用对身体无害，还可改善产品口感。罐头产品由于采用罐藏工艺，对食物进行密封、杀菌处理，因此产品无需添加防腐剂便可长期贮存。

　　四问你们还算是“中国人”吗？罐头产业作为农产品加工业之一，它一头连着农业、农村和农民，一头连着工业、城市和市民，是离“三农”最近、与百姓最亲的产业，也是国家“十四五” 大力倡导的“巩固脱贫成果，力促乡村振兴”重要举措之一。国人都在齐心努力奔小康，你们发布如此言论，对我国罐头行业企业在市场、品牌等方面带来严重不良影响。

　　罐头工业协会作为行业组织，坚决抨击这种不负责任的行为，他们发布的有关罐头食品的负面消息，不仅与我国食品工业基本常识相违背，且对我国罐头食品工业带来严重的负面影响。我国食品工业的发展，离不开食品添加剂。食品添加剂作为食品工业的重要组成部分，是现代食品工业的支柱之一，在食品工业中发挥着举足轻重的作用。罐头产业作为食品工业的组成部分，也在科学规范地使用食品添加剂。那么什么是食品添加剂？食品添加剂有什么作用？食品添加剂使用原则有哪些？食品添加剂使用标准是什么？就这些问题，科普一下食品添加剂常识。

　　现在一提到食品添加剂，很多人的第一反应就是不安全，就会联想到苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、瘦肉精、吊白块等等，实际上这些都不是食品添加剂，而是非法添加物。《中华人民共和国食品安全法》第九十九条对食品添加剂有科学规范的定义：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，为食品添加剂。

   　食品添加剂不仅可以满足加工工艺的需要，延长食品的货架期，扩大销售范围，减少食品腐败，防止食源性疾病；还可以满足口味或营养的需求，形成更好的色香味。