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2021产季|世界番茄加工情况(更新8月6日)
发布时间:2021年08月09日
北半球番茄主产区的大部分地区 2021 年的收成正在加快,部分国家的恶劣天气,导致目前今年番茄加工番茄的预测为 3860 万吨的总体预测略有下降。
AMITOM 国家(地中海沿岸国家)
埃及
开斋节短暂停工后,目前所有工厂现已全部开工,番茄并满负荷生产。农场产量、果实质量、颜色和糖度都很好。现在天气温度更高,这有助于果实成熟。预测没有变化。
法国东南部
7月25日,三个工厂开始采收番茄。上周共加工了 6,000 吨,其中 14% 是有机的。番茄白利糖度为 4.9 且 pH 值很低。该地区南部(卡马格)的产量非常好,单产超过 100 吨/公顷,但北部正在发生一些疾病。
在西南部,收获工作将天气在 8 月中旬开始,但天气非常的潮湿(过去两个月的降雨量为 250 毫米),这将导致大部分番茄种植地区的晚疫病病害的发生。