目前我国的芦笋产业已发展成为具有国际竞争优势的新兴产业，种植面积和产量都居世界第一，在全球芦笋贸易中占有举足轻重的地位。进口数量较小，2019年中国芦笋罐头进口数量为1.56吨，同比下降17.7%；中国芦笋罐头进口金额为1.01万美元，同比下降14.6%。

2014-2019年中国芦笋罐头进口数量及金额

                                               资料来源：中国海关、智研咨询整理

    五、芦笋产业发展趋势

    多年来，我国芦笋产业发展多依靠市场价格来调动农民的种植积极性，属自由式发展方式，存在种植“散”、管理“乱”、销售“滥”的现象。我国芦笋加工企业由最初的几家已发展到上百家，但加工企业大多小而散，深加工程度不够，芦笋加工产品市场不发达。

    我国现有的芦笋加工企业大多分布在各个主产区或者临近主产区便于出口的区域，资金占有量大，或许是加工企业数量不多的重要原因。

来源：果蔬资讯