跌破成本价

2020年生猪养殖利润处于历史高位，中间虽有反复，但至年底有统计数据显示自繁自养利润仍有2117.79元/头，外购仔猪利润558.71元/头。

利润驱使下，市场补栏热情积极。

本轮扩/复产虽仍是大厂先行，散养户角色亦不可小觑。据农业农村部统计，2020年全国规模猪场比年初增加1.6万家，散养户比年初增加228万户。

同时，在与非洲猪瘟缠斗了近两年后，农业农村部于2020年5月宣布，非洲猪瘟病毒已经在中国定殖并形成较大污染面，其防控进入常态化阶段。

伴随着猪肉产量快速增长，生猪产能持续释放。国家统计局发布数据显示，生猪生产逐步恢复。2020年三季度末，生猪存栏37039万头，同比增长20.7%；其中，能繁母猪存栏3822万头，增长28.0%。

2020年10月，猪肉价格开始明显调头往下。北京新发地统计部门负责人刘通介绍，去年10月初，白条猪批发平均价走势图与2019年同期的走势出现十字交叉、价格也由同比大幅上涨转变为明显下降，“这是毛猪产能明显恢复的重要标志。”

农业农村部监测数据显示，从今年2月份开始，生猪价格连续5个月下降，6月末，全国集贸市场猪肉零售价格是一公斤24.6元。这个价格比去年2月份的历史最高价59.64元降了一半还多，养殖场户也陷入了亏损。

北京新发地董事长张玉玺说，北京市6月15日猪肉批发价格曾经下降到16.5元每公斤，同比下降了50.2%，“已经达到农民养猪成本的临界点。”

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，对普通市民来讲，大家可能感受到猪肉价格便宜了，但随之带来的问题是养殖利润不断下降，养殖场户陷入亏损。这种局面如果持续下去，既不利于产业长期稳定发展，也不利于猪肉长期的稳产保供。

由于猪粮比价在今年6月进入过度下跌一级预警区间，国家发改委连续两次发布预警，启动三批临时收储“托市”。同时，积极指导各地做好收储工作，形成“托市”合力，稳定市场预期。农业农村部也提醒养猪场户避免投机性压栏和恐慌性出栏，加快淘汰低产母猪。

在各方密切配合下，生猪价格过度下跌势头得到初步遏制。7月28日最新统计，猪价稳中上涨，华东地区全部持平；华中、华南、华北地区除江西、湖北、湖南上涨以外，其他地区全部持平；东北、西北、西南地区除黑龙江、吉林、辽宁、甘肃持平以外，其他地区全部上涨。