3、极限条件下如何快速补充能量？

面对战争、地震等重大灾难，比起食物的口味，便携度、饱腹感才是衡量一款应急食品是否合适的关键。在这样的情况下，压缩饼干、能量棒、以及军用口粮等食物往往成为了更高阶的选择。

轻便的军用级压缩饼干

图片来源：美国军事网

上个世纪五六十年代，面对潜在的核武器威胁，美国政府将用小麦制成压缩饼干、蛋白粉作为理想的应急食物。这类应急食品往往营养配比科学，体积小巧方便食用。

2006年，纽约工人在对布鲁克林大桥进行例行检查时，意外发现了冷战时期储备的应急物资。35万多块压缩饼干依旧能够食用，只不过吃进嘴里味同嚼蜡。

井村屋羊羹

图片来源：井村屋官网

如果实在不喜欢压缩饼干的口感，你还可以试试日本进阶版“应急能量棒”——井村屋羊羹。和常见的又干又硬的应急能量棒不同，羊羹通常是用板栗或者红豆熬制冷却后做成的软糖状食物。

专为应急场景研发的羊羹，保质期从1年左右延长到了5年。一根井村屋羊羹的热量就高达171大卡，相当于吃了一碗米饭的热量，非常适合特殊时期或者肚子饿的时候快速补充热量。

4、如果末日真的来临，人类做了哪些准备？

（1）农业系统崩溃

在许多科幻片里，核战争、小行星撞击、气候剧变、海平面上升等末日危机的爆发，非常容易导致人类的农业系统的崩溃。

在现实世界里，早就有人为此做出了预案。在挪威斯瓦尔巴群岛，距离北极圈极点1000多公里的地方，挪威政府在这里建了一座“全球种子库”，为世界各国“备份”种子。

位于极寒之地的斯瓦尔巴全球种子库

图片来源：Crop Trust官网

目前，全球已经有 1700 多个基因库保管着粮食作物的种子。但和那些种子库相比，这座“全球种子库”拥有着更高的安全系数。

首先是其选址位于极寒之地，让它拥有了可以作为植物标本天然冰窖的永久冻土层。其次，种子库高出海平面130米，也足以应对全球变暖导致的海平面上升。

再加上这里人迹罕至，且整个种子库都按照美国黄金储备库的安全模式设计，尽可能地让这座种子库远离各种潜在的威胁。

（2）失去阳光

很多科研工作者都曾设想过，如果人类失去了阳光，将会面临怎样的浩劫？

首当其中的还是食物危机。没有阳光，就代表着现有的绝大部分农作物无法自然生长。

为了研究这个命题，阿拉斯加大学费尔班克斯分校的工程师大卫·邓肯伯格和同道一起创立了“灾难时期喂养地球联盟”，关注替代性的食物来源。

邓肯伯格和他写的书籍《无论如何也要喂饱所有人》

图片来源：academia.edu

这个机构将目光对准将死森林里的树叶和木材，用甲烷培育处富含蛋白的单细胞菌类，并培育只靠水中营养就能生存的深海“怪鱼”。

大卫·邓肯伯格表示，如果这种技术顺利发展，再加上国际合作，全世界将有高达八成的人口能够在没有阳光的世界上存活。