11.扁豆

除了为沙拉或其他菜肴增添美味外，小扁豆还具有许多健康益处。这种强大的豆类富含蛋白质、钾和镁，可以帮助调节血压、降低高水平的胆固醇并消除血管中危险的斑块积聚。此外，它还可以降低中风和心脏病的风险。

12.菠菜

菠菜不仅是大力水手的超级食物。这种绿叶蔬菜富含维生素K，只需传统食物的一半即可为您提供五倍于每日推荐剂量的这种重要维生素！它有助于防止血栓并确保您的骨骼保持强壮。它富含纤维、叶黄素、叶酸和钾，可保护您免受心脏病的侵害。随意将其作为沙拉配料或沙拉底料。